Naše kurzy

Vydejte se v tomto pohlcujícím kurzu vaření do srdce kašmírského kulinářského dědictví. Naučte se připravit sedm tradičních pokrmů, které představují jedinečnou směs jemného koření, šafránu a osvědčených kuchařských technik údolí, jež po staletí definují kašmírskou kuchyni.

Ovládněte nejoblíbenější jídlo pro pohodlí v Indii.

Objevte duši severoindické kuchyně v tomto praktickém kurzu vaření, kde vytvoříte sedm ikonických pokrmů, které si získaly srdce lidí po celém světě. Od kouřového kouzla kuřete tandoori až po legendární máslové kuře se naučíte autentické techniky a tajemství koření, díky nimž je pandžábská kuchyně neodolatelná.

Zažijte kouzlo vegetariánské mughlajské kuchyně v tomto praktickém kulinářském kurzu, kde zvládnete osm autentických pokrmů z královských kuchyní. Naučte se časem prověřené techniky a tajná koření, která proměnila vegetariánské ingredience v mimořádné palácové hostiny.

V tomto vzrušujícím kulinářském kurzu si do kuchyně přineste živou energii indických uliček. Naučte se znovu vytvořit sedm ikonických oblíbených pouličních jídel a základních čatní, které definují legendární indickou kulturu chaat, a to vše s dokonalou rovnováhou pikantních, kyselých, sladkých a slaných chutí.